X

Aktuell

  • 6. April 2015
Le Menu 04/2015

Le Menu 04/2015

10 Fragen von Chandra Kurt - publiziert, in der beliebten schweizer Kochzeitschrift Le Menu (über 300'000 Leser).

 

LeMenu 04_2015

  • 24. März 2015
RUPRECHT und FERDINAND, die Neuen!

RUPRECHT und FERDINAND, die Neuen!

Seit einer Woche sind die neuen Mitglieder der Weinfamilie in der Flasche: Ein Heidschnuckenbock-Priester und ein Ameisen-Pöstler.

  • 10. März 2015
HerterSchnaps im Kreis Cheib bei J. B. LABAT

HerterSchnaps im Kreis Cheib bei J. B. LABAT

Ein Laden voller Schnaps – ein Paradies.
Ich freue mich sehr, dass mein Schnaps den Weg nach Zürich und im Team von J.B. LABAT einen tollen Partner gefunden hat. Die Liebschaft der vier Freunde hat mit Rum angefangen, in der Zwischenzeit bieten sie jegliche Exklusivitäten aus der ganzen Welt. Alles was das Schnapsherz begehrt.

  • 21. Januar 2015
Gerstl Weinselektionen

Gerstl Weinselektionen

Ein weiterer Partner ist im Boot. Der renommierte Weinhandelsbetrieb rund um Max Gerstl wird ab diesem Jahr meine Produkte im Sortiment führen. Ich freue mich sehr, meine doch nicht alltäglichen Weine in den Händen absoluter Kenner zu sehen.

  • 21. Januar 2015
Vinum Artikel vom November 2014

Vinum Artikel vom November 2014

Im November des vergangenen Jahres wurde über den GRIMBART Pinot Noir 2013 geschrieben.
2014_11_Vinum Weine des Monats

  • 20. Dezember 2014
Do you like HerterWein?

Do you like HerterWein?

Besuchen Sie HerterWein auf Facebook und abonnieren Sie regelmässige Aktualitäten und Fotos.

  • 3. November 2014
Es ist geschafft – alle Trauben sind in Sicherheit

Es ist geschafft – alle Trauben sind in Sicherheit

Eine unglaublich intensive und lange Erntezeit hat ihr Ende gefunden. Wir haben nach 9 Grosseinsätzen alle Trauben in absoluter Top-Qualität in den Keller gebracht und diese werden nun langsam und schonend zu Wein verwandelt. Ganze 13 Tonnen Trauben haben wir gelesen, dies ergibt einen durchschnittlichen Quadratmeter-Ertrag von 450 Gramm. Die ersten Jungweine sind bereits vergoren und die Rotweine sind noch die meisten in der Gärung. Ein wunderschöner Moment, wenn die Trauben, von den wilden Hefen angetrieben, langsam zu blubbern beginnen. Die Aromen, die sich in der Remise breit machen, sind fantastisch. Ich freu mich, was weiter auf uns zukommen wird und vor allem auf den daraus resultierenden Tropfen.

  • 16. Oktober 2014
Die schönste Zeit im Jahr.

Die schönste Zeit im Jahr.

Der Herbst. Viel Arbeit, wenig Schlaf und doch schwärmt jeder Winzer von der ungeschlagenen Anziehungskraft des Herbstes.
Sie hat begonnen und im Keller befinden sich bereits einige weisse Sorten, die am Gären sind. Es folgen in den kommenden Tagen die verschiedenen Lagen mit Pinot. Was für ein Spass!

  • 12. August 2014
Achtung, fertig, Füllung!

Achtung, fertig, Füllung!

Diese Woche haben wir einige Weine aus dem Barrique gezogen und machen diese nun bereit zur Füllung. Der Chardonnay, da ziemlich trüb, und die im Lohn gekelterten Weine werden leicht filtriert. Nächste Woche folgt der Gang in die Flasche und die Verkorkung. Jeweils ein grosser Moment für den Winzer.
GRIMBART Pinot Noir, STRIX Chardonnay, CLUBWEIN Cabernet Pinot und ein Regent werden auf die nächste Etappe in der Flasche geschickt.

  • 16. Juli 2014
Neues aus den Medien

Neues aus den Medien

Chandra Kurt hat den Pinot Noir Saigner KUCKUCK vorgestellt. Der Beitrag ist unter "Presse" zu finden.

Kontakt

HerterWein
Stephan Herter
Ruchried 3
CH-8442 Hettlingen

stephan@herterwein.ch